Для многих из нас подсолнухи являются символом сельского пейзажа и наряду с калиной стал национальным символом. Его выращивание в Украине приобретает все больше сторонников, особенно с учетом того, что условия постоянно улучшаются, а климат сильно изменился и стал намного теплее. Если раньше солнечные поля были прерогативой южных областей — Херсонской, николаевской, то сегодня его успешно выращиваютв центральных, западных и даже северных районах.
Подсолнухи родом из Северной Америки. Это однолетний вид с длительным вегетационным периодом. Среди них можно выделить до 70 видов. Однако в сельском хозяйстве для получения высоких урожаев используют в основном гибридные сорта, поскольку они более устойчивы к заболеваниям и засухе. Очень хорошо зарекомендовали себя гибриды сербской селекции, которые представлены в ассортименте на сайте группы компаний «АГРОЭКСПЕРТ-ТРЕЙД» (/semena-podsolnechnika). Лучшими их них являются:
- Сумо 2017 new –гибрид ранних сроков созревания, устойчив к стрессовым факторам, к заразихе и имеет высокие урожаи.
- НС Таурус – гибрид под евролайтинг, в Украине он является лидером по урожайности.
- Гибрид НС-Х-6045 под евролайтинг. Устойчив к различным расам заразихи, очень урожайный
- Златибор – гибрид среднераних сроков созревания. Устойчив к заразихе на генном уровне, а также к другим болезням этой культуры. Не боится засухи. Стабильно дает отличные результаты по урожайности.
- НС Авалон – Гибрид классического типа, отличается отличной урожайностью, устойчивостью к засухам и болезням. Этот сорт больше всего подходит для южных областей.
Солнечные растения
Подсолнухи достигают от 2 до 3 м в высоту. Для него характерны крупные желтые цветки диаметром 30-40 см, которые, как следует из названия, всегда ориентированы на солнце. Их цветы «закрываются» в конце лета, и лепестки начинают увядать. Именно тогда семена подсолнуха готовы к уборке.
Подсолнухи — теплолюбивые растения, которые требуют много света. Они лучше всего растут в защищенных местах, на плодородной почве, похожей на гумус. Растениям также нужна большая доза минеральных удобрений, особенно калия. Наиболее оптимальная дата сева — с середины апреля до начала мая.
Чувствительный и деликатный подсолнух
Подсолнухи чувствительны к болезням (особенно грибковым, таким как серая плесень, альтернариоз подсолнечника или мучнистая роса ) и вредителям (улитки, тля и другие). В случае болезни, необходимо распылять специальные препараты. Если подсолнечник выращивают на нижних почвах, его следует дополнительно подкармливать компостом.
Ценные семена
Семена подсолнечника используются в пищевой промышленности (для производства растительного масла) или на кухне (в качестве добавки ко многим блюдам, включая салаты, супы, запеканки или соусы). Диетологи рекомендуют частое использование семян подсолнечника в основном по состоянию здоровья. Они являются источником белка, многих витаминов (A, D, B и E), а также микро- и макроэлементов (таких как калий, железо, кальций и цинк).
Комментарии: